吃花生哪（nǎ）些食療作用

　　吃花生可以健脾和胃、利（lì）腎去水、理氣通乳、治（zhì）諸血症，除（chú）此之外，吃花生還有（yǒu）哪些食療作用呢？
　　1．促進人體的生長發育（yù）花生中鈣含量極高（gāo），鈣是構（gòu）成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長發育。
　　2．促（cù）進細胞發育，提高智力花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其（qí）中（zhōng）賴氨酸可使兒童提高智力，穀氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育（yù）和增強大（dà）腦的記憶能力。
　　3．抗老化，防早衰花生中所含有的兒（ér）茶素對（duì）人體具有很強的抗老化的作用（yòng），賴氨酸也是防止（zhǐ）過早衰老的（de）重要成（chéng）分。常食（shí）花生，有益（yì）於人體延緩衰老（lǎo），故花生又有“長生（shēng）果”之稱。
　　4．潤肺（fèi）止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳（ké）的作用，常用於久咳氣喘，咯痰帶血等病症。
　　5．凝（níng）血止血花生衣中含有油（yóu）脂和多種維生素，並含有使凝血（xuè）時間縮短的（de）物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓製造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發病有一定的治（zhì）療作用，對人體造血功能有益。”
　　6．防止冠心病花生油中含大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固（gù）醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內沉積，減少（shǎo）高膽固醇（chún）發病機會，能夠防止冠心病和動脈硬化。
　　7．滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質，對產後乳汁（zhī）不足者，有滋補氣血，養血通乳作用。
　　8．預防腸癌花（huā）生纖維（wéi）組織中的（de）可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一（yī）樣吸收液（yè）體和其他物（wù）質，然後膨脹（zhàng）成膠帶體隨糞便排出（chū）體外。當這些（xiē）物（wù）體經過腸道時，與許多（duō）有害物質接觸，吸取某些毒（dú）素，從而降（jiàng）低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用，減少腸癌（ái）發生的機（jī）會。